fernando martínez zavala

chef

Trabajó como chef de cocina en Les Moustaches y Moustaches Bistrot bajo la dirección del chef Rafael Bautista.

Fue ganador de la cuarta edición del Concurso Cocinero del Año México 2014. Además, participó en la primera temporada de la serie Top Chef México.

Actualmente dirige nuestra cocina y la de Seneri en Mercado Roma.